II Convegno · Sila Scienza

Sila Scienza 2025

Dalle domande alle attività

Il 31 maggio e il 1° giugno 2025 Sila Scienza torna a Cotronei e nella Sila. La seconda edizione riparte direttamente da ciò che era emerso nel 2024: conoscere per prevenire, comprendere il rapporto fra alimentazione e salute e coinvolgere sempre più la comunità nella produzione e nella condivisione della conoscenza.

Quando 31 maggio – 1° giugno 2025 Dove Cotronei · Sila · Trepidò
Documento ufficiale

Locandina e programma di Sila Scienza 2025

Il documento originale della seconda edizione contiene il razionale scientifico, il programma delle due giornate, i relatori, i responsabili e l’organizzazione del convegno.

PDF ufficiale · 8 pagine Ricerca, prevenzione, salute e dieta mediterranea

II Convegno Nazionale Sila Scienza · 31 maggio – 1° giugno 2025

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Il punto di partenza

Il 2025 riparte dalle domande aperte nel 2024

Il razionale ufficiale individua due elementi emersi direttamente dal dibattito della prima edizione.

Il primo è il rapporto fra incremento della conoscenza e prevenzione, considerata un pilastro fondamentale di un sistema-salute equo e sostenibile.

Il secondo è il ruolo di una alimentazione salubre ed equilibrata nella prevenzione e nella promozione della salute, con la Dieta Mediterranea indicata come modello centrale.

Alimentazione e prevenzione vengono inserite nella prospettiva One Health – Salute Unica, che mette in relazione benessere fisico, psicologico e sociale, ambiente e sistema agroalimentare.

Ma il programma fa anche un’affermazione particolarmente importante: per una prevenzione efficace è indispensabile la partecipazione attiva della comunità.

Per questo nel 2025 vengono portate all’interno del convegno anche iniziative di scienza partecipata nate dal primo incontro del progetto.

31 maggio Prevenire e partecipare

Nella Sala Consiliare di Cotronei il confronto attraversa genetica, epigenetica, alimentazione, Dieta Mediterranea, prevenzione, disuguaglianze sociali e attività sviluppate nell’ambito di Sila Scienza.

1° giugno Dalla ricerca alla pratica

La giornata si sposta nella Sila: Museo dell’Acqua e dell’Energia, escursione nell’ecosistema del Parco e gruppi di lavoro al Villaggio Baffa dedicati a dieta, giovani, ambiente e riabilitazione.

Cosa porta alla luce il 2025

La prevenzione diventa il filo che collega i temi

Geni, alimentazione, biodiversità, ambiente, condizioni sociali, stili di vita e partecipazione vengono osservati come elementi che possono concorrere alla salute e al benessere.

01 Prevenzione
Il filo conduttore

Conoscere per poter prevenire

Il rapporto fra conoscenza e prevenzione è uno dei due elementi che il programma 2025 dichiara esplicitamente di aver ereditato dal dibattito del 2024.

Alberto Mantovani affronta la prevenzione primaria come cardine della Salute Unica, mentre Gabriele Arena porta nel confronto il ruolo delle strutture sanitarie del territorio silano nella prevenzione terziaria.

La prevenzione diventa così una chiave per mettere in relazione conoscenza scientifica, stili di vita, ambiente e servizi.

01 Conoscere Comprendere i fattori che influenzano la salute.
02 Prevenire Intervenire sui fattori modificabili prima o durante la malattia.
03 Partecipare Coinvolgere la comunità nei percorsi di salute.
02 Genetica
Biologia e ambiente

Geni, epigenetica e contesto di vita

Giuseppe Novelli introduce nel programma il tema “Geni, epigenetica e malattie” .

Nel resoconto successivo al convegno l’intervento viene collegato al rapporto fra predisposizioni genetiche e contesto di vita, richiamando anche obesità e sindrome metabolica.

Il tema amplia la riflessione sulla prevenzione: patrimonio genetico, ambiente e stili di vita entrano nello stesso quadro.

Una precisazione importante

Il programma documenta un intervento generale su geni, epigenetica e malattie. Non documenta invece uno studio genetico specifico sulla popolazione di Cotronei.

03 Alimentazione
Dal prodotto alla prevenzione

La Dieta Mediterranea entra nel cuore della prevenzione

Nel 2024 il tema agroalimentare era stato affrontato attraverso filiere, biodiversità e risorse del territorio.

Nel 2025 l’attenzione si sposta più direttamente sul rapporto fra alimentazione, salute e prevenzione.

Anna Maria Colao affronta educazione alimentare, obesità e sindrome metabolica .

Luigi Montano presenta invece l’esperienza della rete EcoFoodFertility sul rapporto fra Dieta Mediterranea e rischio da sostanze tossiche nelle aree inquinate.

Giancarlo Statti torna sul legame fra biodiversità, risorse alimentari e salute .

Oltre la tradizione Nel resoconto successivo la Dieta Mediterranea viene presentata come modello di prevenzione, sostenibilità, convivialità e benessere sociale.
Dieta Mediterranea Educazione Prevenzione Biodiversità Sostenibilità Salute
04 Biodiversità
Dal patrimonio al benessere

La biodiversità entra anche nel linguaggio della salute

Antonio Mazzei torna su un tema già presente nella prima edizione.

Nel 2025 il titolo del suo intervento introduce però una prospettiva ulteriore: “Biodiversità come patrimonio salutistico del territorio silano”.

Il patrimonio naturale viene così collegato ancora più direttamente al rapporto fra ambiente di vita, benessere e salute.

Una pista che continua Biodiversità e benessere iniziano a incontrarsi anche nei percorsi naturali

È uno dei fili che ritroveremo nel lavoro sui Percorsi di Benessere e Salute e, successivamente, nei Sentieri della Salute.

05 Equità
Le disuguaglianze di salute

La salute dipende anche dal contesto nel quale viviamo

Raffaella Bucciardini presenta il Coordinamento Nazionale sulle Disuguaglianze Sociali di Salute dei Territori – CODISS , ispirato ai Principi di Marmot.

Il tema allarga ulteriormente lo sguardo: salute e benessere non dipendono soltanto da medicina e biologia, ma anche da condizioni sociali ed economiche, istruzione, servizi, opportunità e ambiente.

Dopo il convegno

Nel resoconto pubblicato il 12 giugno 2025 viene documentato l’avvio della raccolta di informazioni sociosanitarie collegata al percorso CODISS a Cotronei.

Un passaggio importante Il territorio non è più soltanto il luogo che ospita un confronto scientifico: diventa anche uno spazio nel quale raccogliere conoscenza.
06 Ambiente
Dal paesaggio allo studio

I Percorsi di Benessere e Salute entrano nel programma

Sonia Vivona presenta i “Percorsi di Benessere e Salute in ambienti naturali” .

Il tema prosegue una delle piste già emerse nel 2024 sul rapporto fra ambiente, paesaggio e benessere.

Ciò che sappiamo dello sviluppo del progetto

Il resoconto successivo al convegno documenta uno studio di validazione coordinato dal CNR con l’obiettivo di costruire percorsi fruibili da tutti capaci di integrare qualità dell’aria, biodiversità e paesaggio.

La documentazione successiva colloca l’origine di questo percorso già nell’attività sviluppata a partire dal precedente ciclo di Sila Scienza: per questo non attribuiamo automaticamente al 2025 la sua nascita.

2024 Ambiente e benessere

Il rapporto fra paesaggio, ambiente e benessere entra nel confronto.

2025 Il progetto

I Percorsi di Benessere e Salute vengono presentati nel programma della seconda edizione.

2026 I Sentieri

Il percorso tornerà come “Sentieri della Salute in Sila”.

07 Partecipazione
Scienza partecipata

La comunità entra sempre più nella produzione di conoscenza

Il razionale ufficiale del convegno chiarisce un punto importante: le iniziative di scienza partecipata presentate nel 2025 sono nate dal primo incontro del progetto del 2024 .

Il 2025 non rappresenta quindi l’inizio della Citizen Science dentro Sila Scienza, ma il momento nel quale alcune attività già sviluppate diventano visibili anche all’interno del programma del convegno.

Junior Flora spontanea della Sila Tamila Taruscio e Francesco Vona presentano il percorso dei ricercatori junior.
Scuole Docenti e studenti Daniela Basile e Ivana Esposito raccontano l’alleanza per salute e tutela del territorio.
Senior Saperi transgenerazionali Francesco Ammirati porta nel programma la trasmissione delle conoscenze tra generazioni.
Le attività documentate successivamente

Il resoconto pubblicato dopo l’evento documenta anche il coinvolgimento delle classi scolastiche in attività su alimentazione, spreco alimentare e rifiuti, oltre alla raccolta di informazioni sulla flora spontanea da parte dei ragazzi.

08 Memoria
Cultura e benessere

Un territorio è anche ciò che le persone ricordano

La sessione “Attività in Sila Scienza” comprende anche interventi che collegano luoghi, cultura, esperienza e memoria.

Anna Mirella Taranto affronta “Luoghi, scrittura e memoria” , mentre Giuseppe Caruso propone “Un paese non è come lo vedi. Un paese è come lo vivi”.

La dimensione culturale entra così nel concetto più ampio di benessere sul quale lavora Sila Scienza.

Uno sviluppo documentato nel 2025 Il concorso “La Restanza”

Il resoconto successivo al convegno documenta anche il concorso letterario dedicato alle scuole per valorizzare storia, memoria e radici del territorio.

La prima edizione viene vinta da Maria Francesca Imbrogno, del Liceo Classico Diodato Borrelli di Santa Severina, con il racconto “L’Ora sospesa”.

Altri fili del 2025

Prevenzione significa anche comunicazione, accessibilità e territorio

La seconda edizione conserva una forte impostazione interdisciplinare e amplia ulteriormente il significato di promozione della salute.

Comunicazione Colloquio motivazionale e stili di vita

Sergio Ardis affronta il colloquio clinico motivazionale e il rapporto con gli stili di vita.

Accessibilità Valorizzare un territorio per tutti

Gianluca Ferrari affronta accessibilità e valorizzazione del territorio.

Tutela Conoscere la risorsa Sila

Giovanni Vizza mette in relazione conoscenza dell’ambiente, tutela e fruizione del patrimonio silano.

Sanità territoriale Prevenzione terziaria

Gabriele Arena affronta il ruolo delle strutture sanitarie del territorio silano.

Il cambio di passo

Nel 2025 le attività diventano più visibili

La seconda edizione permette di distinguere sempre meglio gli argomenti discussi durante il convegno dalle attività che si sviluppano all’interno del progetto.

Alcune sono nate dal primo incontro, altre vengono documentate nei mesi successivi.

Non parliamo ancora necessariamente di risultati conclusivi: raccolta di dati, studio, sperimentazione e partecipazione sono processi ancora in evoluzione.

01 CODISS Viene documentato l’avvio della raccolta di informazioni sociosanitarie sul territorio.
02 Percorsi di Benessere e Salute Lo studio sui percorsi naturali entra nel racconto della seconda edizione e prosegue il lavoro precedente.
03 Scuole e Junior Alimentazione, rifiuti, biodiversità e flora spontanea diventano campi di partecipazione dei più giovani.
04 Memoria e Restanza Cultura, radici e racconto del territorio entrano tra le attività sviluppate con le scuole.
1° giugno 2025

Dalla ricerca alla pratica del ben-essere e cura

Gruppo 01 Dieta Mediterranea e giovani generazioni

Facilitatori: Daniela Basile e Ivana Esposito. Rapporteur: Alberto Mantovani.

Gruppo 02 Dieta, ambiente e riabilitazione

Facilitatore: Santino Altimari. Rapporteur: Sonia Vivona.

16:30 Presentazione dei risultati

Il programma prevede una restituzione dei risultati dei gruppi di lavoro al termine della sessione.

Citizen Science Ascoltare la comunità

Il razionale indica fra gli obiettivi la raccolta di esigenze, commenti e proposte per nuove attività.

Una precisazione

La restituzione non equivale a una ricerca conclusa

Il programma ufficiale documenta i due gruppi di lavoro e la presentazione dei loro risultati alle ore 16:30.

Non riporta però integralmente il contenuto delle conclusioni raggiunte.

Per questo distinguiamo la restituzione prevista dal programma da eventuali risultati scientifici che richiederebbero una documentazione specifica.

L’eredità della seconda edizione

Cosa resta di Sila Scienza 2025

01 La prevenzione

La conoscenza viene collegata sempre più direttamente alla possibilità di prevenire e promuovere salute.

02 Le attività

Citizen Science, scuole, Junior e Senior entrano direttamente nel programma del convegno.

03 Il territorio come campo di studio

CODISS e Percorsi di Benessere e Salute collegano sempre di più la ricerca ai luoghi di Cotronei e della Sila.

04 Memoria e generazioni

Giovani, saperi transgenerazionali, flora e memoria diventano parti riconoscibili del progetto.

Il seguito nel 2026 Molte di queste attività torneranno nella terza edizione con nuovi sviluppi

Sentieri della Salute, progetto etnobotanico, attività One Health con i giovani e CODISS saranno nuovamente al centro del confronto, permettendo di seguire l’evoluzione del percorso nel tempo.

Documento storico

Il programma completo di Sila Scienza 2025

Il programma ufficiale permette di ricostruire temi, relatori, sedi e struttura della seconda edizione.

31 maggio 2025 · Sala Consiliare di Cotronei
Saluto delle Autorità Antonio Ammirati · Rocco Domenico Alfonso Bellantone
Il progetto SILA SCIENZA: dove siamo e direzioni future Domenica Taruscio
Geni, epigenetica e malattie Giuseppe Novelli
Educazione alimentare, obesità e sindrome metabolica Anna Maria Colao
Colloquio clinico motivazionale e stili di vita Sergio Ardis
La Dieta Mediterranea per mitigare i rischi da sostanze tossiche nelle aree inquinate: la rete EcoFoodFertility Luigi Montano
Biodiversità, risorse alimentari e salute Giancarlo Statti
Biodiversità come patrimonio salutistico del territorio silano Antonio Mazzei
Discussione Sessione I
Pausa pranzo fino alle 14:00
Coordinamento Nazionale sulle Disuguaglianze Sociali di Salute dei Territori, ispirato ai Principi di Marmot – CODISS Raffaella Bucciardini
Prevenzione primaria: cardine della Salute Unica – One Health Alberto Mantovani
Il ruolo del Dipartimento di prevenzione della ASL Relatore da confermare nel programma ufficiale
Prevenzione terziaria: il ruolo delle strutture sanitarie del territorio silano Gabriele Arena
SILA SCIENZA: Luoghi, scrittura e memoria Anna Mirella Taranto
Un paese non è come lo vedi. Un paese è come lo vivi Giuseppe Caruso
Percorsi di Benessere e Salute in ambienti naturali Sonia Vivona
Accessibilità e valorizzazione del territorio Gianluca Ferrari
Conoscenza e tutela della risorsa Sila Giovanni Vizza
SILA SCIENZA Junior: i giovani ricercatori crescono “I fiori spontanei della Sila” Tamila Taruscio · Francesco Vona
SILA SCIENZA Scuole: alleanza fra docenti e studenti per la salute e la tutela del territorio Daniela Basile · Ivana Esposito
SILA SCIENZA Senior: saperi transgenerazionali Francesco Ammirati
Discussione e conclusioni Antonio Ammirati · Domenica Taruscio
Conclusione della prima giornata —
1° giugno 2025 · Sila e Villaggio Baffa
09:00 Arrivo in Sila

La sessione mattutina è indicata nel programma presso il Museo dell’Acqua e dell’Energia.

Mattina Escursione guidata nell’ecosistema del Parco Nazionale della Sila

A cura di Giovanni Vizza, Associazione Il Barattolo-eCotronei, Guida AIGAE e Guida Ufficiale del Parco Nazionale della Sila.

13:30 Pausa pranzo

Fino alle 15:00.

15:00 Enofly Restaurant · Villaggio Baffa

Inizio della sessione “dalla ricerca alla pratica del ben-essere e cura”. Introducono Antonio Ammirati e Domenica Taruscio.

Gruppo 1 Dieta Mediterranea e giovani generazioni

Facilitatori: Daniela Basile e Ivana Esposito. Rapporteur: Alberto Mantovani.

Gruppo 2 Dieta, ambiente e riabilitazione

Facilitatore: Santino Altimari. Rapporteur: Sonia Vivona.

16:30 Presentazione dei risultati dei gruppi di lavoro

Restituzione del lavoro svolto durante la sessione pomeridiana.

17:00 Conclusioni

Antonio Ammirati · Antonio Bevilacqua · Elisabetta Fragale.

17:30 Partenza per Cotronei

Chiusura della seconda edizione.

Organizzazione scientifica

I responsabili del secondo convegno

Responsabile scientifica Domenica Taruscio

Presidente del Centro Studi KOS – Scienza, Arte, Società.

Responsabile scientifico Alberto Mantovani

Vice Presidente del Centro Studi KOS – Scienza, Arte, Società.

Come leggiamo il 2025

Distinguere il programma, le attività e gli sviluppi successivi

Il programma ufficiale documenta con precisione gli argomenti affrontati, i relatori e le attività previste durante il convegno.

Non tutte le attività presentate nel 2025, però, nascono nel 2025: lo stesso razionale dichiara che alcune iniziative di Citizen Science derivano dal primo incontro del 2024.

Altre informazioni presenti in questa pagina, come la raccolta sociosanitaria collegata a CODISS, lo sviluppo dello studio sui percorsi naturali, alcune attività scolastiche e il concorso La Restanza, sono documentate da resoconti successivi al convegno.

Questa distinzione permette di seguire l’evoluzione del progetto senza trasformare il semplice titolo di una relazione in un risultato scientifico non documentato.

Fonti e materiali utilizzati
  • Programma ufficiale del II Convegno Nazionale Sila Scienza – “Ricerca, prevenzione, salute e dieta mediterranea”, 31 maggio – 1° giugno 2025.
  • Razionale scientifico contenuto nel programma ufficiale della seconda edizione.
  • Domenica Taruscio e Antonio Ammirati, “Sila Scienza. Prosegue la collaborazione tra scienza, politica e comunità per promuovere salute e sostenibilità ambientale”, Quotidiano Sanità, 12 giugno 2025.
  • Documentazione del Centro Studi KOS relativa agli intenti, alle attività e allo stato di avanzamento del progetto Sila Scienza.
  • Programma ufficiale del III Convegno Sila Scienza 2026, utilizzato per seguire l’evoluzione dei percorsi presentati negli anni precedenti.